"Povero Pesce" Ristorante Pesce Ostia (RM)

Overo Pesce Ostia

Tris di Pesce Povero

Linguine con Pannocchia

Millefoglie di Papate con Sugherello

Semifreddo

Povero Pesce,Ostia Lungomare Paolo Toscanelli,120-Tel.3384471993.

Cambio di Location,da Fiumicino a Ostia,ma il Pesce qui, è sempre a Km.0!
Qui l'allevato,o il congelato non sono di casa,Giancarlo Pesaresi,giovane Chef,con importanti trascorsi nei migliori Ristoranti,e Hotel di Roma,spadella,gira,aggiunge,e impiatta,solo specialità di Pesce azzurro,che come è noto,è ricco di Omega 3 e la salute,ne guadagna in abbondanza!

Tortino di Melanzane e Alici,Crostino di Pesce povero al Curry,Sarde con pomodoro e alloro,per iniziare bene,molto bene!
Linguina con Pannocchia,Calamarata con Pesce Povero,sono Primi Piatti dal forte richiamo,a seguire,Cacciatora di Pesce povero,Zuppa di Pesce Povero,e Porchetta di Tonnetto,le altre specialità,andate a scoprirle direttamente!

Piatto segnalato:Fettuccine,Cozze,Vongole,e Pecorino!

Dolci:Prezioso Semifreddo in cialda!

Cantina:Ottima,la selezione di Vini Laziali!

Aperto:Pranzo e Cena.

Chiusura:

€ 30-35 Vini esclusi.

Tags:Pranzoecenaroma,Povero Pesce,Ristorante,Ostia,Lido.

www.poveropesce.com

"Sirah" Sicilia DOP Sicilia Corbera Vini

Sirah Corbera Vini

Vino Sirah DOP, Sicilia Azienda Vitivinicola Corbera.

Origine controversa Schiraz(Persia)Siracusa?Vitigno prestigioso, e di gran classe!
Rosso Rubino intenso, vivace profumo di frutti di sottobosco, note speziate di Tabacco,Eucalipto, e salvia, ampia struttura, caldo, asciutto, equilibrato, persistente!
Ottimo con Carni rosse, Selvaggina, Primi Piatti con Sughi di Carne, e formaggi stagionati, non si fà mancare davvero nulla.

Arrembante,Sorprendente!

Gradazione alcolica:13.5%

Servire a:16°-18°

Enoteche:€ 7-8
Distributore Roma:Rappresentaze Enogastronomiche
roma.rappresentanze@live.it

www.corberavini.com

"Inzolia" Sicilia DOP Azienda Vinicola Corbera

Inzolia DOP Corbera Vini

Vino Inzolia DOP, Sicilia Azienda Vitivinicola "Corbera".
 

Vitigno autoctono a Bacca bianca, diffuso principalmente in Sicilia,Vino che rispecchia gli odori ed i sapori delle sue bacche, colore Giallo paglierino, con riflessi verdognoli!

Sapore intenso, caratteristico, si percepiscono sentori fruttati di mela, e di banana!

Caldo, gradevole, armonico, finale persistente oltre misura, aromatico quanto basta!

Si esalta con le Grigliate di Pesce, formaggi morbidi, e Primi Piatti sapidi!

Gradevolissimo anche come Aperitivo!
Sorprendente!

Gradazione alcolica:13 %

Servire a:8°-10°

Enoteche:€ 7-8
Distributore Roma:Rappresentaze Enogastronomiche:
roma.rappresentanze@live.it

www.corberavini.com

"Nero D'Avola" Vino Sicilia DOP Azienda Vinicola Corbera

Nero D'Avola DOP Corbera Vini

Nero D'Avola DOP Sicilia, Azienda Vitivinicola "Corbera".
 

Vitigno autoctono a Bacca Rossa, diffuso principalmente in Sicilia,rappresenta degnamente la Viticoltura Siciliana, nei profumi, e negli aromi, si percepiscono le sensazioni, tipiche della generosa terra di Sicilia, da sempre,prodiga di capolavori!

Colore Rosso Rubino brillante, riflessi violacei, con note olfattive di Ciliegia, More,ed una caratteristica speziatura di Rosmarino, ed ancora, profumi floreali di Geranio!

Caldo, morbido, intenso, ampio, equilibrato ,e con una piacevole nota tannica!

Le Carni rosse alla brace, Primi Piatti con sughi forti, e Formaggi a pasta dura,sono decisamente i suoi preferiti!

Piacevolmente intenso!

Gradazione alcolica:13.5%

Servire a:16°-18°

Enoteche:€ 7-8

Distributore Roma:Rappresentaze Enogastronomiche:
roma.rappresentanze@live.it

www.corberavini.com

"Cacio e Pepe" Trattoria Tipica Trastevere Roma

Cacio e Pepe Trastevere

Cacio e Pepe Trastevere

Cacio e Pepe Trastevere

Cacio e Pepe Trastevere

Cacio e Pepe Trastevere

Cacio e Pepea Roma,Vicolo del Cinque,15-Tel.06/89572853.

Roma, è una Città unica al mondo, Trastevere, è uno dei suoi affreschi migliori, la storia, la cultura, gli umori, di questo rione, sono un patrimonio unico,cosi', come è unica la Trattoria"Cacio e Pepe"Cucina Romana, e specialità Regionali, Anna,Sergio, ed Alessandro, sono i gestori cortesia, disponibilità, talento, e grande voglia di fare!

In Cucina, la brava Chef  Raffaella Monile, i Tonnarelli Cacio e Pepe, sono il suo fiore all'occhiello, e noi siamo molto d'accordo, ma Amatriciana, Carbonara, e Gricia, parlano anche loro, un ottimo dialetto Romano, e poi Lasagne al Forno, Spaghetto alle Vongole Veraci, un fantastico evergreen, ma prima vi consigliamo di assaggiare un fiore di Zucca, espresso, fragrante, croccante, buono cosi', non lo troverete molto facilmente!
Trippa, Coda alla Vaccinara, (tanto sedano come prevede la ricetta)e Ossobuco, i pezzi da Novanta della tradizione de noantri, e poi Filetto, o Tagliata alla Griglia! 

Le Pizze, non stanno certo a guardare, la nostra preferita, è sicuramente la Pizza Vip, Mozzarella, Pesto, e scaglie di Parmigiano, una vera sciccheria! 

Finale per i golosi, i dolci sono preparati in casa, dalle sapienti mani di Anna!

Piatto segnalato:Tonnarelli Cacio e Pepe,sava sans dire! 
Dolci:Torta di Ricotta,e Visciole e Tiramisu',che è sempre il King dei Dolci!

Cantina:Ottima Carta dei Vini,con buona selezione dei Vini del lazio!

Aperto: Solo Cena

€ 20-25 Vini esclusi!

www.osteriacacioepepe.it