martedì 30 settembre 2014

"Vivi Bistrot" Restaurant Cafè Roma Centro


Vivi Bistrot Roma
Vivi Bistrot Roma
Vivi Bistrot Roma

VIVI BISTROT, Palazzo Braschi Piazza Navona 2-00186 Tel.06/6833079.

Vivi Bistrot si trova nel centro di Roma nella splendida Cornice di Piazza Navona.
Seduti ai tavolini nell’androne di palazzo Braschi, si può godere della splendida vista della  fontana del Bernini, uno dei piu' prestigiosi simboli della Città Eterna!
La caffetteria-bistrot è il luogo ideale per una rilassante pausa fra una mostra e un po’ di shopping nella città eterna, un momento in cui volersi bene degustando uno splendido caffè Illy, o i tè pregiati Mariage Frères, e poi le chicche gastronomichei ideate da uno Chef bravo,fantasioso,e preparato, che lavora in simbiosi con il suo staff ricco di talento!
La sera, il locale si trasforma in American bar illuminato a candele, per degustare cocktails o fare due chiacchiere davanti a un buon bicchiere di vino insieme ad un tagliere di formaggi coccolati dalle note di musica classica, o jazz.
Una raffinata Zuppa di cereali bio e legumi con funghi champignon, il Pollo Bio al curry di Madras con riso basmati, le Coccotte di provola pugliese fondant con verdure grigliate, e pane carasau il Carpaccio di pesce spada affumicato agli agrumi, olive taggiasche, capperi, e cipolla di tropea sono solo alcune delle creazioni previste dal menu' che puo' variare in base alla stagionalità dei prodotti molti dei quali a Km.0 ma sempre rigorosamente di  primissima qualità
Una citazione particolare la meritano gli Hamburger di puro manzo italiano, e le insalate bio questo, e molto altro è Vivi Bistrot un posto unico dove trascorrere solo momenti piacevoli!

Piatto Segnalato: Pollo Bio al curry di Madras con riso basmati
Dolce Segnalato: TarteTatin con cannella con crema tiepida e cannella
Cantina: Molto interessante la selezione dei vini Bio
Aperto: 10,00-24,00
Lunedi' Riposo
20-25 Vini esclusi.
http://www.vivibistrot.com/palazzo-braschi/

sabato 12 aprile 2014

"Cerasuolo" Cantina Emidio Pepe


 
Cerasuolo Emidio Pepe

Uvaggio: Montepulciano D'Abruzzo 100%  Colore: rosa chiaretto, luminoso. Profumo: carico di rimandi a frutti rossi e freschi (lampone e fragola) senza tralasciare la delicatezza floreale a ricordo di geranio. Gusto: la vivida freschezza ne traccia la fase gustativa e ne bilancia lo spessore glicerico che conferisce a questo rosato un certo "peso" Si acoompagna con carne alla brace, salumi, formaggi e come vino da meditazione.
In estate è perfetto bevuto fresco.
Gradazione alcolica:12%Servire a: 12%-14%
A Roma presso Vineriagallia-Via Gallia 204 prezzo € 16,00
info@vineriagallia.it

sabato 22 febbraio 2014

"Caudium" Aglianico Beneventano Azienda Vinicola Masseria Frattasi.

Foto di Caudium, Aglianico Beneventano  Azienda Vinicola Masseria Frattasi. Alianico in purezza,  Denso, polposo, persistente, robusto, intrigante, finale lungo, rapisce e stupisce.Pubblicato su"Romaintavolaweb" www.mangiandoeablog.com
Caudium Aglianico Masseria Frattasi
Caudium, Aglianico Beneventano  Azienda Vinicola Masseria Frattasi.
Alianico in purezza, macerazione pellicolare per 15 giorni a 24°, affinamento in barriques di secondo passaggio francesi di Allier, Nevers, e Vosges, a tostatura forte e media per 9 mesi, e poi 3 mesi di riposo in bottiglia per il suo completamento.
Rosso cupo, profumi di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse.
Denso, polposo, persistente, robusto, finale lungo, rapisce, e stupisce il palato.
Gradazione alcolica:13%
Servire a: 16%-18%
A Roma presso Vineriagallia-Via Gallia 204 € 9,5
Distributore Roma:Rappresentaze Enogastronomiche
roma.rappresentanze@live.it
www.masseriafrattasi.it