"L'Arcangelo"Trattoria Tipica Roma Prati

Arcangelo Dandini Chef 

L'Arcangelo Ristorante

L'Atcangelo Ristorante

L'Arcangelo,Ristorante in Via Gioacchino Belli, 59 Roma Prati-Tel.06/3210992.
 
Chef, Passione, Tradizione, Cucina Superiore = Arcangelo Dandini.

Il grande Chef Romano, ha creato un vero tempio del gusto che incontra la tradizione quella buona, quella da conservare gelosamente!
Trattoria elegante, ma di sostanza, che affonda le radici nella Cucina tipica Laziale, Dandini è di Rocca Priora, tradizione e creatività sono le parole d'ordine.

I Suppli', di una volta, le Crocchette con alici di Cetara, le Frittate con erbe, ricotta, e meringhe, i Fegatini di Coniglio, con Oro Saiwa, e Sgombro, è solo un buon inizio.

Amatriciana, Cacio,e Pepe, e una Carbonara con una mantecatura da raccontare, Primi Piatti per veri buongustai, a seguire, Coda, Trippa, Battuta di Carne, e Polpette di Bollito, l'eccellenza in tavola!

Piatto segnalato:Amatriciana con guanciale croccante!

Dolci fatti in casa:Cioccolato liquido,con capperi e zenzero= Estasi.

Cantina:Ottima, Etichette nazionali.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiuso:Sabato Pranzo,Domenica Pranzo e Cena.
€ 60 Vini esclusi.

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