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| Il Tartarughino Ristorante |
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| Il Tartarughino Ristorante |
Il Tartarughino, a Roma in Via della Scrofa, 1-Tel.06/6864131.
Sobrio, elegante,raffinato, a due passi da Piazza del Popolo, una bella location!
Lo Chef, si ispira alla migliore tradizione Mediterranea, e ad una buona dose di creatività per molti Piatti. Bocconi d'Astice, con avocado, Lingotti di Salmone, con confettura, e germogli vegetali, per iniziare bene.
Fettucine, con Scampi reali, Fiori di zucca, e Zafferano, Risotto con Champagne, e Provola affumicata, e Fusilloni,alla Tartarughino(culatello, cipolla di tropea, e rosso d'uovo) vi lasceranno senza parole.
A seguire, Filetto di Manzo, al tartufo nero, cremolato al marsala, Pescato fresco del giorno, Catalana di Astice, o Costolette di agnello per chiudere in bellezza!
Piatto segnalato:Fettuccine con Scampi reali, fiori di Zucca, e Zafferano.
Piatto segnalato:Fettuccine con Scampi reali, fiori di Zucca, e Zafferano.
Dolci:Spuma di Tiramisu', con cuore di Kalua, davvero fantastica.
Cantina:Ottima la selezione dei Vini, e dello Champagne!
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