Giggetto al Portico D'Ottavia Roma |
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Una dinastia di Ristoratori, dal 1923 custodisce la vera tradizione della Cucina Ebraico Romana,un pieno di odori, e sapori di antica, ma attuale memoria.
Tradizione, amore per le ricette proposte, diventano un trionfo di autentiche specialità gastronomiche.
leggendari Carciofi alla Giudia, la vera specialità della casa, Filetti di Baccalà, Coratella con Carciofi, Gricia, Carbonara, Amatriciana, un pieno di sfizi indimenticabile.
A seguire, Trippa, Coda alla Vaccinara, Abbacchio, e puntarelle con alici, sono imperdibili.
Piatto segnalato: Cicerchia, con Pomodoro e Pancetta!
Piatto segnalato: Cicerchia, con Pomodoro e Pancetta!
Dolci fatti in casa: La Sacher Torte, è consigliatissima.
Cantina: Molto buona, la Carta dei Vini.
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