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| Matermatuta Roma |
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Matermatuta, Roma Via Milano, 47-Tel.06/4823962.
Ambiente curato, rilassante, materie prime di altissima qualità, uno Chef capace, ed innovativo, che realizza capolavori di Terra e di Mare, tutto questo e molto altro, è Matermatuta un prezioso indirizzo Gourmet!
Per l'entrèe, il Plateau di Crostcei e Molluschi, la Dadolata di Tonno, o il Carpaccio di Manzo, equilibrio, sapori raffinati, gusto indelebile.
Tagliolini, con Spigola, Bottarga, e Asparagi di mare, il Pacchero Amatriciano cucinato "a modo nostro" che poi sarebbe il loro... ed a seguire, un Involtino di Spigola al limone, servito su Panzanella buono da impazzire, L'Astice alla Catalana, la Grigliata mista, o il Filetto di Manzo con i Funghi Porcini, per provare piacevoli sensazioni, e gratificare il vostro palato!
Il Finale, è per i golosi con il Tiramisu' fatto in casa, ma è in buona compagnia!
Piatto Segnalato: Pacchero Amatriciano "A modo nostro"!
Dolci: Mousse di Ricotta e Nocciola, irresistibile.
Cantina: Ottima Carta dei Vini
Aperto: Pranzo e Cena.
€ 50 Vini esclusi.www.matermatuta.eu
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