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| Romeo Chef & Baker Roma |
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| Romeo Chef & Baker Roma |
Metti i fratelli Roscioli, metti Lady Cristina Bowerman, metti un nuovo concetto, di fare Ristorazione, ed ecco"Romeo Chef & Baker" il nuovo ritrovo dei Gourmet di Roma.
Vini, Salumi, il Pane sempre caldo, il ricco Banco della Gastronomia, le proposte della Cucina d'autore, di Cristina Bowerman, stimatissima, e Stellata Chef della Capitale, già grande protagonista a Roma, con Glass Hostaria, in Trastevere altro tempio del Gusto.
Vini, Salumi, il Pane sempre caldo, il ricco Banco della Gastronomia, le proposte della Cucina d'autore, di Cristina Bowerman, stimatissima, e Stellata Chef della Capitale, già grande protagonista a Roma, con Glass Hostaria, in Trastevere altro tempio del Gusto.
Panzanella, con Ricotta, Calamaro, con arance,finocchi, e olive, Tartare di Gamberi, Salmone affumicato Coda nera, è un inizio che induce a sognare, e poi Mezzelune, con patate affumicate, pomodoro confit, e stracciatella, Tagliolini, con Gamberi, Coriandolo, e Lime.
La Spalla di Agnello,con Sedano, Rapa, e Giardiniera, il Rombo confit, con Purea di Patate montata al Limone, e Radicchio, l'equilibrio, la creatività, dei Piatti, le intuizioni geniali di Cristina Bowerman.
Piatto Segnalato:Spaghettone Cavalieri alla Carbonara.
Dolci:Creme Caramel,e Tiramisu',Golosamente raffinati.
Cantina:Preziosa Carta dei Vini.
Apertura:Pranzo e Cena.
Chiusura:Mai
€ 50Vini esclusi.
www.romeo.roma.it
Cantina:Preziosa Carta dei Vini.
Apertura:Pranzo e Cena.
Chiusura:Mai
€ 50Vini esclusi.
www.romeo.roma.it
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