"Osteria Chiana" Trattoria Tipica Roma Trieste

Osteria Chiana Roma

Osteria Chiana Roma

Osteria Chiana Roma

Hosteria Chiana, Roma in Via Agri, 27-Tel.06/85304430.

Trattoria in piena sintonia con i sapori, e gli odori tipici della Cucina Romanesca, e Giudiaca.

Ambiente essenziale, caldo, rispecchia l'atmosfera Tipica della Trattoria Romana e la conferma arriva con Amatriciana, Gricia, Cacio e Pepe, Spaghetti con Alici, e Pecorino, un vero piacere per il palato!

Le Polpette al Pomodoro, le Polpette di Bollitto(antica ricetta Romana)gli Involtini di Vitella con verdure, i Carciofi alla giudia, i Carciofi Romaneschi, e le Alici fritte, un vero simposio culinario, perchè  rinunciare.

Piatto segnalato: Polpette di Bollito!

Dolci: Tiramisu' di categoria superiore.

Cantina: Molto Buona, la Carta dei Vini.

Aperto: Pranzo e Cena.

Chiusura: Sabato Pranzo e Domenica

€ 25-30 Vini esclusi.

No Bancomat, no carte di credito.

www.osteriachiana.it

"Zi' Gaetana" Ristorante Pizzeria Roma Prati

Zi Gaetana Ristorante Pizzeria Roma

Zi Gaetana Ristorante Pizzeria Roma

 Zi' Gaetana Ristorante Pizzeria Roma

Zi Gaetana Ristorante Pizzeria Roma

Zi Gaetana, è a Roma in Via Cola Di Rienzo, 263-Tel.06/3212342.
 
Ristorante Pizzeria, il ritrovo degli amanti della Pizza cotta a legna, e specialità della Cucina Regionale, lo Chef, è bravo,capace, creativo, e fantasioso.
Locale, molto caratteristico all'interno nella bella stagione, si mangia all'aperto.
Involtini di Melanzane, Pomodoro, e Parmigiano,Spaghetto, con Spigola, e Pesto di pistacchio, Tortelli con ripieno di Zucca,salsa di Salsiccia,e Carciofi,sono alcune delle specialità Regionali che troverete, e poi, vi aspettano Amatriciana, e Carbonara, con cottura puntuale,e sapore indelebile 

Orata in crosta di Zucchine, Tagliata con funghi profumata e morbida, Baccalà in umido,con Polenta grigliata, ovvero, il meglio della tradizione Romana, e Regionale!
 
Piatto segnalato:Soufflè di Carciofi, con fonduta di Pecorino di Fossa!

Dolci:Cupoletta di Ricotta, ricoperta di cioccolato con cuore pralinato, per veri golosi!

Cantina: Molto Buona, la Selezione di Bianchi, e Rossi!

Aperto:Pranzo e Cena.

Chiusura:Domenica Pranzo.

€ 25-30 Vini esclusi.

www.zigaetana.com

"Il Tartarughino" Ristorante Carne e Pesce Roma Centro

Il Tartarughino Ristorante

Il Tartarughino Ristorante

Il Tartarughino, a Roma in Via della Scrofa, 1-Tel.06/6864131.

Sobrio, elegante,raffinato, a due passi da Piazza del Popolo, una bella location!
Lo Chef, si ispira alla migliore tradizione Mediterranea, e ad una buona dose di creatività per molti Piatti. Bocconi d'Astice, con avocado, Lingotti di Salmone, con confettura, e germogli vegetali, per iniziare bene.
Fettucine, con Scampi reali, Fiori di zucca, e Zafferano, Risotto con Champagne, e Provola affumicata, e Fusilloni,alla Tartarughino(culatello, cipolla di tropea, e rosso d'uovo) vi lasceranno senza parole. 

A seguire, Filetto di Manzo, al tartufo nero, cremolato al marsala, Pescato fresco del giorno, Catalana di Astice, o Costolette di agnello per chiudere in bellezza!

Piatto segnalato:Fettuccine con Scampi reali, fiori di Zucca, e Zafferano.

Dolci:Spuma di Tiramisu', con cuore di Kalua, davvero fantastica.

Cantina:Ottima la selezione dei Vini, e dello Champagne!

Aperto:Solo Cena.
Chiusura:Mai
€ 60 Vini esclusi.
www.iltartarughino.com

"O' Professore" Ristorante Pizzeria Roma Eur

Pranzoecenaroma Pubblicazione Ristorante Pizzeria Roma

O Professore Ristorante Pizzeria Roma

O Professore Ristorante Pizzeria Roma

 O' Professore Ristorante Pizzeria

O' Professore, a Roma in Via Fiume Giallo, 80-Tel.06/52207391.
 
La vera Pizza di Napoli alta, soffice, verace, sfiziosa, saporita, una vera Pizza.
Locale caratteristico, caldo, ideale per un pranzo di lavoro, o per una serata tra amici.
Il Prosciutto, tagliato a mano, la mozzarella di Bufala Dop, ed un ottimo Parmigiano Reggiano, per iniziare ad assaporare i prodotti DOP.
Carne Argentina, Danese, Grigliate miste, Salsicce, la Griglia, non puo' attendere.Amatriciana, Carbonara, e Gnocchetti ai frutti di mare, Spaghetti Cozze e Pomodorini, per il piacere del vostro palato, m anche dei vostri occhi.
E poi Pizze a volontà, cotte nel forno a legna!
 
Piatto segnalato:Zuppa con Fagioli e Cozze!

Dolci:Babà,Pastiera,Tiramisu',come rinunciare!

Cantina:Ottima,la Carta dei Vini!

Aperto:Pranzo e Cena.
Ciusura:Sabato Pranzo.
€ 30-35 Vini esclusi.
www.oprofessore.com

"Portorotondo" Ristorante Pesce Roma Prati

Portorotondo Ristorate Roma

Portorotondo Ristorante Roma

Portorotondo Ristorante,è a Roma in Via Oslavia,33-Tel.06/37512288.
 
Sapori Mediterranei, passione per la Sardegna, e per la sua straordinaria Cucina, con qualche infiltrazione della Cucina Napoletana lo Chef, è di Sorrento.
Bella location, ottimo servizio, cordialità, disponibilità e Pesce freschissimo cosa dover chiedere di piu'?ad esempio una esaltante Tartare di Tonno, Ricci e Ostriche, Anellini di Calamari impanati, e Involtini di Gamberi, e Melanzane.

I profumi della Cucina Napoletana, si percepiscono con le Linguine Provolone dolce, acciughe, e pane croccante, e poi Paccheri con Tonno fresco, pomodorino, e olive taggiasche una sciccheria.
In fondo, Pezzogna, agli agrumi, Astice, o  Aragosta alla Catalana, e si chiude in bellezza!

Piatto segnalato:Scialatelli ai frutti di mare.

Dolci:Seadas,  naturalmente.

Cantina:Ottima la Carta dei Vini.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Lunedi'
€ 50 Vini esclusi.

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"Cesarina" Ristorante Carne e Pesce Roma Pinciana

Cesarina Ristorante Roma

Ristorante Cesarina

Cesarina, Ristorante a Roma, Via Piemonte 10-Tel.06/42013432.

Storico Ristorante, in pieno centro a solo due passi da Via Veneto, dove assaporare la migliore della tradizione della Cucina Regionale Italiana.
Ambiente discreto, riservato, ideale per un Pranzo di lavoro, o per una Cena tra amici, per una serata,da veri Gourmand.
Il Carrello del bollito, detta legge ma le Lasagne alla Bolognese, i Tagliolini, ed i Tortellini in brodo, e gli inossidabili, Bucatini alla Amatriciana, insidiano molto da vicino la specialità della casa.
Cotoletta alla Bolognese, Filetto, Costata, da Carni accuratamente selezionate il Pescato del giorno al forno, o alla griglia, per chi predilige le specialità marinare, a base di pesce fresco!

Piatto segnalato:Bollito senza discussioni!

Dolci:Millefoglie in bella vista.

Cantina:Ottima la Carta dei Vini.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Domenica
€ 45 Vini esclusi.
www.ristorantecesarinaroma.it

"Pane e Pesci" Ristorante Pesce Roma Salario

Pranzoecenaroma Pubblicazione Ristorante Pesce Roma

Pane e Pesci Ristorante Roma

Ristorante Pane e Pesci

Pane e Pesci Ristorante Roma

Pane e Pesci,è a Roma Via Alessandria,22-Tel.06/4429729.

Un Ristorante, una certezza, le specialità di Mare, sono la colonna sonora del locale che si trova nel cuore del quartiere Salario.

Spaghetti, con le Vongole, e Bottarga, Scialatelli, con Fiori di Zucca, e Ricci, Paccheri al Coccio, una Cucina attenta, alle materie prime, di assoluta qualità, ed alla stagionalità dei prodotti.

Gli infiniti Antipasti, degustateli con la specialità della Casa, il Pane, davvero squisito.

A seguire, in tavola puo' arrivare, il Pescato del Giorno, le Triglie ripiene di Carciofi, le Polpette di Scorfano, e la Gallinella in carta fata, con limone, e bieta, Secondi Piatti che non scorderete presto.

Piatto segnalato:Scialatelli, Fiori di Zucca e Ricci.

Dolci:I Bignè, sono squisiti.

Cantina:Ottima la Carta dei Vini.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Domenica
€ 40 Vini esclusi.
www.paniepesci.it

"Cacciani" Ristorante Carne e Pesce Frascati(RM)

Cacciani Ristorante Fracsati

Cacciani Ristorante Frascati

Cacciani Ristorante Frascati

Cacciani Ristorante Frascati

Cacciani Ristorante Frascati

Cacciani a Frascati, Via Armando Diaz,13-Tel.06/9401991.

Tempio di eccellenti, e creative ricette per il piacere dei sensi, una esperienza unica!

Cacciani, Ristoratori da sempre ogni giorno, la loro passione si rinnova con grande entusiasmo, e grande professionalità, sempre alla ricerca di nuove emozioni.

Il Caffè di Pomodoro, Carciofi essiccati, ed i classici Fagioli con le Cotiche, per un piacevole benvenuto da Cacciani.
Fettuccine con le regaglie di pollo, e Spaghetti Cacio e Pepe, con Pepe Malese, vi lasceranno senza parole, piacevoli sensazioni in movimento.
La Coda alla Vaccinara, con purea di sedano, e cacao amaro, il Cinghiale, al Rosso di Cacciani, Pescato fresco del giorno al forno, o Cotto,al tavolo con capperi, origano aglio, e pomodoro, e Abbacchio in casseruola, con liquirizia e ramoracce(verdura nostrana), per confermare, l'alta Cucina dei fratelli Cacciani!

Piatto segnalato: Ravioli di Baccalà'.

Dolci fatti in casa: Millefoglie, con Mandorle tostate,eccellente.

Cantina: Superlativa selezione di etichette, ed Eccellente produzione propria.

Aperto:P ranzo e Cena.
Chiusura:Lunedi'.
€ 50 Vini esclusi.
www.cacciani.it

"Osteria Degli Amici" Trattoria Tipica Roma Testaccio

Hosteria degli Amici 

Hosteria Degli Amici

Hosteria Degli Amici

Osteria degli Amici Roma

Osteria degli Amici, a Roma in Via N.Zabaglia, 25-Tel.06/5781446.

Passione, creatività, fantasia, e Romanità, gli ingredienti del successo di questo locale nel Cuore di Testaccio dove Cucina, vuol dire genuinità, veracità, odori, sapori.
Ambiente caldo, simpatico, casalingo, giovane, informale ma curato, e ben arredato.
Spiedino di melanzane, e Mozzarella in Carrozza, per il vostro benvenuto.
Amatriciana, Carbonara, Gricia, Paccheri con Gamberi, la creatività, e la tradizone Romana, o Regionale, che sia, non fà differenza!  
A seguire, Filetto, Rombo, Trancio di Tonno, Pollo con Peperoni, Piatti, che hanno un loro leit motiv!

Piatto segnalato: Zuppa di Ceci e Baccalà.

Dolci: Sfogliatina di Mele, con gelato di Cannella.

Cantina: Ottima la Carta dei Vini.

Aperto: Pranzo e Cena.
Chiusura: Martedi'.
€ 35 Vini esclusi.
www.osteriadegliamici.info

"La Briciola" Ristorante Carne Grottaferrata (RM)

 La Briciola Ristoranye

Ristorante La Briciola, a Grottaferrata Via G.D'Annunzio, 12-Tel.06/9459338.
 
Delizioso locale, prezioso spazio conviviale dove degustare specialità della Cucina Regionale, e Castellana Adriana, è una perfetta padrona di casa gentile e premurosa sempre prodiga di consigli.
Il clima, è accogliente e familiare materie prime, principalmente slow food.
Zucchine, alla Velletrana,Misticanza, con le alici, Carciofi,Fave, e Piselli.

Pappardelle ai funghi Galletti, Zuppa di Fagioli, Tagliolini ai Porcini,profumi,e sapori indimenticabili di Primi Piatti, tutto il buono dei Castelli.Coniglio ripieno, Fagottini di Vitella con scamorza, Tegamino di Aliciotti e indivia, per continuare un percorso gastronomico, di sapori sinceri, fidatevi!
 
Piatto segnalato:Minestra di Broccoli e Arzilla!

Dolci:Superbo Millefoglie con Zabaione,e Crema Chantilly-

Cantina:Notevole Carta dei Vini.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Domenica Cena, e Lunedi' Pranzo, e Cena.
www.labricioladiadriana.it

"Giggetto Al Portico D'Ottavia" Trattoria Tipica Roma Centro

Giggetto al Portico D'Ottavia Roma

Giggetto al Portico D'Ottavia  Roma

Giggetto al Portico D'Ottavia,Roma,Via del Portico D'Ottavia,21- Tel.06/6861105.

Una dinastia di Ristoratori, dal 1923 custodisce la vera tradizione della Cucina Ebraico Romana,un pieno di odori, e sapori di antica, ma attuale memoria.
Tradizione, amore per le ricette proposte, diventano un trionfo di autentiche specialità gastronomiche.
leggendari Carciofi alla Giudia, la vera specialità della casa, Filetti di Baccalà, Coratella con Carciofi, Gricia, Carbonara, Amatriciana, un pieno di sfizi indimenticabile.

A seguire, Trippa, Coda alla Vaccinara, Abbacchio, e puntarelle con alici, sono imperdibili.

Piatto segnalato: Cicerchia, con Pomodoro e Pancetta!

Dolci fatti in casa: La Sacher Torte, è consigliatissima.

Cantina: Molto buona, la Carta dei Vini.

Aperto: Pranzo e cena.
€ 45 Vini esclusi.
www.giggetto.it

"Osteria del Velodromo Vecchio" Trattoria Tipica Roma Appio

Hosteria del Velodromo Vecchio

Hosteria Del Velodromo Vecchio

Hosteria del Velodromo Vecchio

Osteria del Velodromo Vecchio, è a Roma in Via Genzano, 13-Tel.06/7886793.

Il nome di questa deliziosa Osteria, è stato ispirato proprio dal Vecchio Velodromo di allora, che era  accanto alla Osteria, oggi, come allora, solo specialità della Cucina Romana,quella buona.

Roma in Bocca, o Roma nel Piatto, o entrambe, perchè qui, si mangia bene, molto bene. Cacio e Pepe, Carbonara, Rigatoni al Sugo di Coda, tutto il buono di Roma in Cucina.
Baccalà, Trippa, Coratella, Pollo, con Peperoni, Moscardini, al Pomodoro, Polipetti affogati, e poi, Carciofi, e Puntarelle quando la stagione lo permette, sono gli assi nella manica dello Chef.

Piatto segnalato: Baccalà con Uvetta, e Pinoli.

Dolci fatti in casa: Torta di Ricotta, e Cioccolato, davvero superba.

Cantina: Meravigliosa Selezione di oltre 350 etichette.

Aperto: Pranzo e Cena.
Chiuso: Domenica Pranzo e Cena,Lunedi', martedi', e mercoledi' solo Cena
€ 30 Vini esclusi.

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"Cantina Castrocielo" Ristorante Enoteca Roma Eur

Castrocielo Cantina Roma

Castrocielo Cantina Roma

Castrocielo Cantina Roma

Castrocielo Cantina Roma 

Cantina Castrocielo,si trova a Roma in Via degli Astri, 35-Tel.06/5204979.
  
Si entra in questa magnifica Enoteca per acquistare una bottiglia di Vino,e si resta rapiti dai profumi che giungono dalla Cucina,intensi,equilibrati,superbi,stimolanti.
Il posto ideale,per gli Enoappassionati ma non solo,da Castrocielo,si possono degustare  interessanti etichette,di selezioni di diversa provenienza, e poi apprezzare interessanti selezioni di Salumi e Formaggi, una Cucina creativa, equilibrata, sfiziosa, e legata alla stagionalità dei prodotti, Bonbon di Pere,con Formaggio,in salsa di Zafferano, Sformato di Zucca,con salsa di Gorgonzola,e Carpaccio di Polpo!
Il percorso gastronomico, puo' continuare con Lasagnetta,Gamberetti e Calamari, Calamari al Pesto,e Manzo fumè, scegliete pure!

 

Piatto segnalato:Lasagnetta,Gamberetti e Calamari!

Dolci:Torta di Cioccolato, con salsa d'arancia, davvero sublime.

Cantina:Ottima, ampia, e qualitativa Selezione di etichette, di tutta la Penisola.

Aperto:Pranzo e Cena.
Chiuso:Domenica sera e lunedi' Pranzo.
€ 30 Vini Esclusi.
www.cantinacastrocielo.it

"Osteria Le Streghe" Trattoria Tipica Roma Centro

Le Streghe Osteria Roma

 Le Streghe Hosteria Roma

Osteria Le Streghe, a Roma Vicolo del Curato, 13-Tel.06/6878182.

Vecchia Osteria restaurata, oggi è un gioiello gastronomico nel centro di Roma.
Un bell'ambiente, cortesia, professionalità, e poi la Cucina Romana, che è il cavallo di battaglia con i classici Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, il martedi', il venerdi', si mangia Pesce freschissimo una Cucina di mare decisamente all'altezza di quella Romana, le Tagliatelle, Vongole e Bottarga, e gli Strozzapreti, con Moscardini, e calamari, sono due brillanti esempi.
I Secondi Piatti, continuano ad essere un inno alla Cucina nostrana le Polpette di Bollito, il
Baccalà, i Saltimbocca alla Romana, e l'Agnello con patate.
Da segnalare ancora, il fritto vegetale leggero, e fragrante.

Piatto Segnalato:Tagliatelle con Fegatelli.

Dolci:Le Crostate fatte in casa, sono di qualità superiore.

Cantina: Ottima la carta dei Vini,con interessanti selezioni nazionali.

Aperto: Pranzo e Cena.

Chiusura: Domenica.

€ 35 Vini esclusi.

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"Taverna Flavia" Ristorante Carne e Pesce Roma Centro

Taverna Flavia Roma

Taverna Flavia Roma

Taverna Flavia Roma

Ristorante Taverna Flavia,a Roma in Via Flavia,9-Tel.06/4745214.

Mimmo Cavicchia, il vulcanico propietario, ha fatto di questo locale un crocevia

del Jet Set, i piu' grandi personaggi del mondo del cinema, hanno mangiato alla

Taverna Flavia da Stallone, a Sordi, da Richard Burton, a Cladudia Cardinale.

Ancora oggi, il mitico Mimmo, accoglie i clienti con la sua spontanea simpatia,
e cordialità verso tutti, e dopo aver mangiato, non potrete che fargli i complimenti.

Qui si mangia bene Carne, o Pesce che sia dallo Spaghetto con le Vongole, o perchè no allo Scoglio, per restare nella Cucina marinara, e poi Riso Gamberi, e Zucca, dal "Masaccio"Julienne di Groviera, e Tartufo bianco,avvolte da Carpaccio di Manzo, al Bauletto di Pesce, bontà infinite in tavola.

Pescato del giorno, i filetti di Rombo in crosta di Patate, il Filetto al Pepe Verde, 
il filetto di Tonno al Sesamo, e tante altre specialità in base alla stagionalità

dei prodotti, ed alla disponibilità dei mercati.

Piatto Segnalato: Riso Gamberi, e Zucca.
Dolci:Deliziosa Torta della Nonna.
Cantina:Ottima la Carta dei Vini.
Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Sabato,e Domenica a Pranzo.
€ 45 Vini esclusi.
www.tavernaflavia.eu

"Taberna dei Gracchi"Ristorante Carne e Pesce Roma Prati

Taberna dei Gracchi Ristorante

Taberna dei Gracchi Ristorante

Dante Taberna dei Gracchi, a Roma in Via dei Gracchi, 226-Tel.06/3213126.

Ristorante in zona Prati il Classico, che è sempre di moda, Piatti della tradizione Regionale, e specialità della Cucina Romana.
La gestione familiare, è garanzia da sempre di ottima Cucina, e attenta cura del cliente la passione per la Ristorazione, alla Taberna, si rinnova ogni giorno.
Le minestre, sono uno dei punti di forza del Ristorante, una minestra diversa, e gustosa ogni giorno. 

Amatriciana, Gricia, Tagliolini al Coccio, qui sono di casa, ma prima Mazzancolle e Puntarelle, o Mazzancolle  sedano, e rapa gli sfizi, sono sfizi.
Le Carni alla griglia per i Carnivori, il Pescato del giorno alla griglia, o al forno, per chi ama il mare, nessuno deve sentirsi escluso.

Piatto Segnalato:Tagliolini al Coccio!

Dolci:Tiramisu', e Crostate di categoria superiore.

Cantina:Ottima selezione,di Etichette Italiane ed Estere!

Aperto:Pranzo e Cena.

€ 45 Vini esclusi.

www.tabernagracchi.com

"Rosti" Restaurant Cafè Roma Pigneto

 Rosti Al Pigneto Roma

La Lavagna di Rosti Al Pigneto Roma

Fettuccine Rosti al Pigneto Roma 

Rosti al Pigneto Roma

Muffin Rosti al Pigneto Roma

Rosti,a Roma,in Via Bartolomeo D'Alviano,65-Tel.06/2752608.
  
Marco Gallotta,e Massimo Terzulli,ideatori del Ristorante Primo al Pigneto,

hanno intrapreso una nuova avventura,un Ristorante di qualità al giusto costo.

Ancora il Pigneto,per un legame forte,destinato a durare nel tempo!

Una ex Officina,un luogo magico ampi spazi esterni,gli interni, si presentano

con grandi Tavoli sociali,nelle due sale mangiare bene,e socializzare, qui,si puo'.

Pizza,Amburger,Pollo arrosto,Cucina Romana,la scelta è ampia,e poi fare colazione al mattino quella Italiana,Inglese,Iberica,scegliete pure senza fretta.
Ricchi antipasti,dai Fritti alle Bruschette,le Zuppe,le Insalate,i Ravioloni,le Lasagne,e le Carni al Girarrosto,sempre acceso,e poi le Pizze,Bianche,e Rosse,per tutti i gusti.

Anche i Cocktails, hanno il loro perchè il Bar, è aperto sempre fino a notte fonda.

La Domenica,vi attende il Brunch,a partire dalle ore 12.00!
 

Piatto Segnalato:Coniglio Porchettato!

Dolci: Il Semifreddo al Caffè, con salsa al Cioccolato, è fantastico.

Cantina:Ottima, la selezione di Vini Biologici, e Biodinamici.

Aperto:Pranzo e Cena
Chusura:Mai

€ 20-40 Vini esclusi.

www.rostialpigneto.it