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Il Matriciano Ristorante Roma Prati
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Il Matriciano, a Roma, in Via Dei Gracchi 55-Tel.06/3212327.
Molto famoso a Roma viene definito " The King of matriciana" la fama acquisita negli anni, si rinnova tutti i gironi ma,il Matriciano è anche molto altro, Fritti di Carciofi, e Fiori di Zucca, Gricia, Carbonara, e naturalmente, il Piatto piu' famoso i Bucatini alla Amatriciana, autentica specialità della casa a seguire, Abbacchio scottadito, Coda alla Vaccinara, Trippa alla Romana, ed un Filetto strepitoso quando ci sono le Puntarelle, non perdetevele assolutamente.
Piatto segnalato: Bucatini alla Amatriciana sava sans dire.
Dolci: Millefoglie con crema Pasticciera, una vera delizia.
Cantina:Ottima, la Carta dei Vini.
Aperto: Pranzo e Cena.
Chiuso: Mercoledi'.
€ 40 Vini Esclusi.
€ 40 Vini Esclusi.
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