Ricetta "Spaghetti di Mare Chic"

Spaghetti di Mare Chic

Tempo di Preparazione:20'

Tempo di Cottura Spaghetti:6' Circa

Grado di Difficoltà:Bassa

Ingredienti per 4 persone
-400 g. di Spaghetti di Gragnano
-300 g.di frutti di mare 

-250 g. di Pomodorini datterini
-200 g.di Code di Gamberi
-uno spicchio di Aglio

- sale e peperoncino q.b.
-Olio extravergine Oliva q.b.
-un bicchiere di vino bianco

Preparazione Ricetta:

Prendete una padella, versate olio extravergine di oliva e peperoncino q.b., fate soffriggere lo spicchio d'aglio ,quando quest'ultimo sarà imbiondito, aggiungete i frutti di mare subito dopo, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungete i pomodorini, e fate cuocere per 15' circa.
Ora, pulite le code di gamberi,s altateli in padella per qualche minuto con mezzo bicchiere di vino bianco, e lasciate riposare;
In una pentola con abbondante acqua salata, fate cuocere gli spaghetti per 6 minuti circa, subito dopo, versateli nella padella con i frutti di mare, ed amalgamate per due minuti circa.

Impiattate, disponendo alcune code di gamberi intorno agli spaghetti per guarnire i singoli piatti.
La Ricetta è pronta, servite caldo in tavola e buon appetito.

Vino suggerito:"Donna Laura Falanghina del Taburno" 
Cantina Masseria Frattasi "Fresco,Brillante,Equilibrato" indicato per Antipati,e Primi Piatti di Pesce.